Tee lempeä juustokeitto taimen- ja sienileivillä. Yksinkertainen hala, ei keitto!

ainekset:

● 250 g taimenfilettä
● 200 g perunaa
● 100 g porkkanaa
● 80 g sipulia
● 100 g sieniä
● 150 g kermajuustoa
● 100 g kovaa juustoa
● 1 tl tärkkelystä
● 20 g voita

Ruoanlaitto:

1. Kuori vihannekset ja sienet, leikkaa paloiksi. Kiehauta vesi, lisää perunat. Paista sipuli, porkkanat ja sienet pannulla voissa.
2. Lisää vihannekset perunoihin. Keitä niitä, kunnes perunat ovat valmiita. Viipaloi kermajuusto ja lisää se yhdessä raastetun kovan juuston kanssa keittoon. Kun juusto on sulanut, lisää suolaa, pippuria, lisää kuivattu selleri ja laakerinlehti.
3. Leikkaa taimenfileet pieniksi paloiksi ja lisää ne keittoon, keitä 5 minuuttia. Laimennettuaan tärkkelys vedellä ja kaada keittoon, sekoita.
4. Ripottele yrtteillä, basilikalla ja keitä vielä 2 minuuttia.
   Hyvää ruokahalua!