AINESOSAT
kananmuna – 2 kpl.
kasviöljy – 500 ml.
sinappi – 1 rkl ilman liukua
rakeistettu sokeri – 2 tl. ilman liukumäkeä
suola – 1/2 tl
omenaviinietikka, voidaan korvata 9-prosenttisella etikalla tai sitruunamehulla – 2 rkl.
SIVU VAIHEEN VASTAANOTTAJALTA
Majoneesi – suosikkisalaattien tai monien kuumien ruokien esittäminen ilman majoneesia ei ole enää mahdollista. Tästä suositusta kastikkeesta on tullut yksi Venäjän keittiön tärkeimmistä kotiäidistä. Todellisen majoneesin valmistus kotona on nopeaa ja helppoa. Käytä videoreseptiamme ja aina tuore majoneesi on hyppysissäsi.

1. Kananmunat, sinappi, rakeistettu sokeri, suola, omenasiideri etikka, lyö sekoittimella keskimääräisellä nopeudella, kaada kasviöljyä ohuena virtauksena ja jatka lyömistä noin minuutin ajan, seos alkaa sakeutua – majoneesi on valmis. Hyvää ruokahalua!