AINESOSAT
perunat – 700 gr.
muna – 1 kpl.
kova juusto – 100 gr.
makkara – 100gr.
oliivit – 6-7 kpl.
Korean porkkanat – 40-50 gr.
vihreät – joukko
smetana – 1 rkl
munankeltuainen – 1 kpl.

VAIHE VAIHEELLA RECEPTI
Leikkain savustetun makkaran pieneksi kuutioksi, raastin kovan juuston, hienonnettu joukko tilliä.

Lämmitän eilen perunamuusin mikroaaltouunissa, jos siihen lisätään pieni siivu luumua. öljyt, kaada valmistetut aineosat sekä muna, suola ja pippuri maun mukaan, lisäin myös Provencen yrttejä.

Sekoitan kaiken.

Jaa se kahteen osaan, lisää korealaiset porkkanat yhteen kulhoon ja sekoita ympyröiksi viipaloidut oliivit toiseen.

Jakan perunat kahdeksaan suunnilleen yhtä suureen osaan ja muodostan märillä käsillä pyöreät aihiot, jotka painavat noin 115 grammaa.

Laitoin keittoastiaan, voideltu kasviöljyllä.

Päälle ruskea kuori, sekoita munankeltuainen smetalla ja rasvaa lihapullot päälle.

Leivon keskimäärin ”konvektiotilassa” 15-20 minuuttia, kunnes päälle on kullanruskea.

Hyvää ruokahalua!